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热菜家常菜

蒜蓉小龙虾

配料表:

  • 小龙虾 (2斤)
  • 蒜 (五—10头(其实我用了十多头,因为我的小龙虾多一点))
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (6片)
  • 香叶八角桂皮等 (适量)
  • 水 (适量)
  • 啤酒 (半罐)
  • 酱油 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (4勺)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1小龙虾清洗干净备用

蒜蓉小龙虾

STEP2、锅中放多一点油爆香蒜末,下小龙虾翻炒下料酒,生抽等调料翻炒,放水

蒜蓉小龙虾

STEP3、水开后调整口味

蒜蓉小龙虾

STEP4、出锅了

蒜蓉小龙虾


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