STEP1、大虾洗净，剪掉虾须，去掉虾线。

STEP2、晾干水备用

STEP3、锅内多放油，油热至六七成倒入大虾，稍微炸至大虾发红，捞出。

STEP4、国内流少许油，放入姜蒜，煸炒出香味

STEP5、放入番茄酱

STEP6、放入大虾

STEP7、加入少量生抽，料酒，白糖一勺，翻炒

STEP8、加入小半碗水，大火烧开，放入葱花，盖上锅盖小火焖两三分钟

STEP9、大火收汁，美味的大虾完成啦