热菜家常菜
干腌海南粉
配料表：
- 海南粉 （1斤）
- 豆芽 （2两）
- 胡萝卜 （1根）
- 香菜 （1两）
- 花生 （少许）
- 白芝麻 （少许）
- 牛肉干 （少许）
- 生抽 （60）
- 老抽 （25）
- 香油 （25）
- 味精 （20）
- 白糖 （10克）
- 鸡粉 （15克）
- 白醋 （5-10克）
详细做法：
STEP1、原料备齐，胡萝卜切丝放入开水中煮熟放入碗中，豆芽烫熟放入碗中，香菜切小段放入碗中待用
STEP2、上锅开火，倒入半锅油，油温控制在110-120度左右，倒入花生，不断搅动，过一会会感觉花生没有刚开始搅拌的费劲时，就差不多了，在等一两分钟后捞，倒入盘子散开晾凉，锅洗干净，烧热，锅里要无水无油，倒入芝麻不断翻炒，炒香后倒出。
STEP3、这里就不附牛肉干做法了
STEP4、调味料的称好倒入一个碗里，搅匀。随后把海南粉倒入盆中，倒入调制好的酱料跟辅料拌匀即可
家常菜做法
- 108/20家常菜做法：鸡蛋米糕的做法大全2种
- 203/19一口一个栗子小蛋糕
- 303/19对不会擀面拉面的人非常友好酸辣剪刀面
- 410/11美食菜谱：雪燕的家常做法，家常菜做法40种家常菜
- 503/19简单好吃的新鲜玉米沃子—破壁机版
- 603/19药材肉骨茶