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热菜家常菜

芝士焗大虾

2022-03-19 10:41:07

美美的虾子,配合用心的厨艺,相信你也能为家人献上自己的心意,好吃又简单的食谱分享与你

配料表:

  • 虾 (4只)
  • 芝士 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 配菜 (西蓝花菠萝)
  • 植物油or黄油 (适量)

详细做法:

STEP1、虾子解冻

芝士焗大虾

STEP2、取虾线

芝士焗大虾

STEP3、开背,事实证明直接切两半最好!壳不切开本宝宝感觉已经切很深了,但是烤虾子的时候,竟然给我驼背!想哭最好再横着把肉切一切,虾肉熟了很有弹性,会卷起加黑胡椒粉盐料酒生姜油腌渍一会儿

芝士焗大虾

STEP4、烤箱预热后虾子趴着排排站190烤8-10min打开加入芝士碎烤2-3分钟根据芝士颜色来哦!拉丝效果挺好没来得及拍哈哈

芝士焗大虾

STEP5、新鲜出炉带着淡淡的菠萝香气

芝士焗大虾

STEP6、撒上一些装饰海苔碎

芝士焗大虾

STEP7、哇哇哇……

芝士焗大虾


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