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热菜家常菜

口感细腻的海参猪肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (1盒)
  • 馄饨皮 (2袋)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 冰岛红极参 (1个)
  • 胡萝卜 (1.5大根)
  • 香菇 (2朵)
  • 小瑶柱 (10个)
  • 中型葱 (2大根)

详细做法:

STEP1、配料:1.5根大胡萝卜,擦碎1个鸡蛋1盒猪肉碎1个红极参2片香菇10个小瑶柱2包云吞皮一把大葱切碎

口感细腻的海参猪肉

STEP2、调料:十三香粉胡椒粉盐糖鸡精蚝油生抽淀粉葵花油香油

口感细腻的海参猪肉

STEP3、1.搅拌到不需要太上劲!上劲了口感就会硬2.筷子稍微试味道3.筷子快包法,碟底撒面粉,完成一盘就速冻,用蒸架隔开4.冰箱拿出时,把冻住的碟子底面触碰热水5.单个掰开,放入塑料袋,撒点面粉

口感细腻的海参猪肉

STEP4、配汤:盐鸡精香油紫菜虾皮一点点热水我滴现阶段食量:1215个

口感细腻的海参猪肉


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