配料表:
详细做法:
STEP1、冷冻的干贝、红虾泡热水解冻。冷冻的玉米粒常温解冻。清洗干净后沥水备用。
STEP2、阿根廷无头红虾两次热水浸泡后,都泡熟了,哈哈,卷起来了清理掉虾线,先把虾破成两片,再切成小块。
STEP3、6寸披萨饼底常温解冻15分钟即可。
STEP4、火腿肠一根切成片。
STEP5、把玉米粒、红虾、干贝放在无油的锅里,把锅放到煤气灶,把食材炒几下,主要为了去除多余水份。
STEP6、披萨饼底挤上一勺披萨酱。
STEP7、用刷子涂抹均匀,饼边可以不涂。
STEP8、洒上一层马苏里拉芝士,这个牌子拉丝效果不错,其他品牌没试过。
STEP9、火腿肠放一圈,可以阻挡食材散落下去。
STEP10、把炒过的玉米粒、干贝、红虾放上去,用手压一压,放完铺一层芝士,用手压一压。
STEP11、再放一层食材,再铺一层芝士,把材料整理一下。
STEP12、长帝烤箱190度预热5分钟,烤盘放在最下层,上下火190度先烤10分钟。
STEP13、时间到,取出来,烤过的披萨饼是这样的一股香味出来了
STEP14、再撒一层芝士上去,用勺子压一压,继续放入烤箱,改成上下火170度,5分钟。
STEP15、共计15分钟,拉丝效果杠杠的满意
STEP16、吃一块尝尝,嗯干贝、阿根廷红虾,让披萨饼海鲜味很浓郁呦夏威夷的感觉都吃出来了
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