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热菜家常菜

清淡口味香菇虾米肉粽

2022-03-19 10:41:07

一定要用肥肉喔!肥肉封于糯米中,入口即化,一点也不油腻,反而惊艳!

配料表:

  • 箬叶
  • 猪肉(肥瘦各半)
  • 香菇
  • 虾米
  • 花生
  • 糯米

详细做法:

STEP1、糯米、花生泡三小时以上,干香菇泡发,猪肉切块用生抽、卤汁腌过;包之前将虾米、生抽拌入糯米中

STEP2、箬叶洗净,放沸水中煮三五分钟

STEP3、将步骤1中的料包入即可

STEP4、高压锅煮近一小时左右即可出锅


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