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热菜家常菜

家庭版海鲜牛肉披萨

配料表:

  • 高筋面粉 (110克)
  • 食盐 (1.5克)
  • 白糖 (2.5克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 食用油 (10克)
  • 芝士碎 (100克)
  • 牛肉粒 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 圣女果 (5粒)
  • 披萨草 (适量)
  • 番茄酱 (适量)

详细做法:

STEP1、把面粉食盐白糖倒入面包机,酵母粉倒在另一边,加入食用油水。

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP2、面包机选面团功能自定义和面20分钟

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP3、这个时候准备好上面的材料,牛肉粒虾培根都煎一下六分熟。

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP4、20分钟到,取出面团很小一个

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP5、盖上保鲜膜放入烤箱发酵20分钟

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP6、发酵至两倍大,取出,揉几下排气。

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP7、面团擀成可以放进烤盘(8寸)的大小周围稍微厚一点,表面插几个洞洞。烤箱220度上下火预热10分钟。

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP8、烤盘刷一层油,把披萨底放进去,大小手动调整下,刷一层油再刷一层番茄酱,再撒一层芝士,然后放肉,再放蔬菜,上面再撒芝士。

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP9、最后放点披萨草。

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP10、放入烤箱220度下层上下火15分钟。

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP11、ok了

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP12、很好看

家庭版海鲜牛肉披萨

STEP13、很好吃。

家庭版海鲜牛肉披萨


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