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热菜家常菜

胡萝卜虾肠

胡萝卜炒一下比较好吃也易熟,有营养又好吃的一道小吃。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个蛋清)
  • 虾 (5只)
  • 胡萝卜 (0.5根)
  • 淀粉 (3勺)

详细做法:

STEP1、虾和蛋清搅打成泥,胡萝卜切碎炒香加入虾泥,再加几勺淀粉,装入裱花袋(前面步骤图忘记拍了嘻嘻)。

胡萝卜虾肠

STEP2、装裱花袋的虾泥挤在锡纸上,挤成条状,然后卷起来把两头拧起来。

胡萝卜虾肠

STEP3、上锅蒸,我用的电饭煲的蒸煮模式,如果自己蒸的话大火烧开转中火蒸十五分钟就好。

胡萝卜虾肠

STEP4、正好的样子,很香,宝宝一口气吃四根。

胡萝卜虾肠


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