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热菜家常菜

超简单的啤酒麻辣虾

2022-03-19 10:41:07

火锅底料根据个人口味添加,我的配料比例是偏咸辣口味。

配料表:

  • 啤酒 (500ml)
  • 重庆德庄货老火锅底料 (200g)
  • 鲜河虾 (700克(30只左右))

详细做法:

STEP1、虾洗净剪去头尾及脚,按照抖音教的方法去除虾线(从虾背第三节使用牙签挑出);

超简单的啤酒麻辣虾

STEP2、取200g左右火锅底料放入炒锅中,小火炒化开;

超简单的啤酒麻辣虾

STEP3、炒成完全融化即可;

超简单的啤酒麻辣虾

STEP4、加入事先准备好的虾;

超简单的啤酒麻辣虾

STEP5、翻炒均匀;

超简单的啤酒麻辣虾

STEP6、加入约500ml啤酒,大火烧开后转小火炖煮20分钟,再转大火收汤;

超简单的啤酒麻辣虾

STEP7、简单美味的“啤酒麻辣虾”完成,配料简单、方法简单、味道咸辣,完成!

超简单的啤酒麻辣虾


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