热菜家常菜
油焖大虾
蒜末爆香也可在加入虾之前进行蚝油可加可不加，依据个人习惯虾很容易熟，大火就可以，但是必须有人在旁，防止糊锅
配料表：
- 虾 （只）
- 葱 （根）
- 姜 （片）
- 料酒 （勺）
- 蒜 （瓣）
- 生抽 （勺）
- 油 （克）
- 白糖 （克）
- 盐 （克）
- 蚝油 （勺）
详细做法：
STEP1、去除虾线，用料酒，盐抓匀腌制5分钟
STEP2、热油姜片炒香
STEP3、下入腌制好的虾
STEP4、虾翻炒通红后加入蒜末
STEP5、蒜末翻炒后加入白糖
STEP6、翻炒后加水，加蚝油
STEP7、大火直到收汁
STEP8、旁边禁止有个捣乱的孩子
STEP9、出锅前加盐
STEP10、出锅摆盘
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