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热菜家常菜

蒜蓉粉丝虾

配料表:

  • 基围虾 (10只)
  • 粉丝 (1把)
  • 蒜 (6瓣)
  • 小米椒 (8个)
  • 盐 (4克)
  • 酱油 (3勺)
  • 葱花 (半碗)

详细做法:

STEP1、基围虾洗净开背

蒜蓉粉丝虾

STEP2粉丝泡水软化

蒜蓉粉丝虾

STEP3、切成段

蒜蓉粉丝虾

STEP4、装盘铺好,淋上三勺酱油

蒜蓉粉丝虾

STEP5、小米椒和大蒜切成末

蒜蓉粉丝虾

STEP6、热锅加油,倒入蒜蓉和辣椒末,加1勺盐和1勺酱油炒香。

蒜蓉粉丝虾

STEP7蒜蓉辣椒铺在虾背上,再撒少许盐调味。上锅大火水开后蒸5分钟。

蒜蓉粉丝虾

STEP8、出锅撒上葱花。

蒜蓉粉丝虾

STEP9

蒜蓉粉丝虾

STEP10

蒜蓉粉丝虾


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