热菜家常菜
韩式海苔肉松
一定要买猪里脊肉顺着肉的纹路写成大厚片出松比较好喔
配料表：
- 猪里脊肉 （300克）
- 海苔 （80克）
- 八角 （1个）
- 花椒 （5克）
- 老抽 （15克）
- 生抽 （15克）
- 蚝油 （10克）
- 冰糖 （10克）
- 葱 （40克）
- 姜 （4片）
- 水 （750克）
详细做法：
STEP1、基础食材
STEP2、小美滤过的肉（白色沫了是嘌呤）
STEP3、将肉/姜/葱/八角/花椒加入750的水40分钟/100度/小勺煮肉，煮好的老汤还是做一碗香香肉汤面哟
STEP4、煮好后将肉取出清空主锅洗干后放入剩于所有调料15分钟/100度/反转3炒到肉松中间可以暂停两次把边上的肉丝整理一下
STEP5、最后加入海苔3分/100度/度6调匀
STEP7、我用肉汤做的酸豆角肉汤面
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