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快手零食之香香脆脆芝麻饼干条

2022-03-19 10:41:07

这个觉得不甜的可以适当多加一些白糖。

配料表:

  • 淡奶油 (100克)
  • 芝麻 (一大把)
  • 白糖 (25克)
  • 面粉 (105克)

详细做法:

STEP1、谈奶油加入白糖打发到有软钩即可,今天是做冰激凌后剩下的打发好的奶油,忘拍图片了。打发好的奶油里筛入面粉,用刮刀搅拌至没有干粉,然后用手揉成面团,太软或太粘手,可以加少许面粉。

快手零食之香香脆脆芝麻饼干条

STEP2、加入生的黑芝麻(白芝麻也行)。

快手零食之香香脆脆芝麻饼干条

STEP3、揉成面团,盖上放置20分钟。

快手零食之香香脆脆芝麻饼干条

STEP4、时间到了,擀成薄一点的面片。

快手零食之香香脆脆芝麻饼干条

STEP5、不能太厚,烤的时候还会膨胀一些。

快手零食之香香脆脆芝麻饼干条

STEP6、切成条,烤盘铺好油纸或锡箔纸防粘,把饼干条摆放好,不要摆的太紧凑。

快手零食之香香脆脆芝麻饼干条

STEP7、170度预热5分钟,160度烤15分钟,之后180度烤5分钟。(每个烤箱的"脾气"不同,具体温度根据自己烤箱情况而定)

快手零食之香香脆脆芝麻饼干条


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