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热菜家常菜

童年的高端零食之琥珀核桃仁

配料表:

  • 核桃 (200克)
  • 白糖 (20克)
  • 红糖 (20克)
  • 清水 (20克)
  • 芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、锅里放入白糖和红糖,红糖使颜色更深,白糖颜色浅点

童年的高端零食之琥珀核桃仁

STEP2、加入水不断搅拌融化

童年的高端零食之琥珀核桃仁

STEP3、放核桃不停翻动确保每个核桃都沾上糖浆

童年的高端零食之琥珀核桃仁

STEP4、一直熬,熬到糖浆浓稠,喜欢芝麻的小伙伴现在可以加入芝麻了

童年的高端零食之琥珀核桃仁

STEP5、铺平在烤盘确保均匀受热,烤预热150度,烤20分钟。烤度,如果发现核桃色太快,度,烤,烤,这样成品会酥脆。

童年的高端零食之琥珀核桃仁

STEP6、香酥可口的琥珀核桃出炉啦

童年的高端零食之琥珀核桃仁

STEP7、要彻底放凉以后才会有酥脆的口感,之后就可以享用啦,多余的可以放在密封的容器保存。不要问我可以保存多久,因为这个在我家好抢手,好快就没了

童年的高端零食之琥珀核桃仁


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