配料表:
详细做法:
STEP1、蔬菜洗干净,紫薯去皮。
STEP2、将蔬菜切成滚刀或者任何你喜欢的形状
STEP3、肉类切块,这里我用的鸭胸肉,也可以换成鸡胸肉、牛肉。
STEP4、用绞肉机打碎,先用二档打3-5秒,然后用一档打10秒。
STEP5、基本上打成这样就可以了,这里建议大家先打蔬菜再打肉,因为打完肉很油需要多洗一次绞肉机,打完蔬菜只需要冲一下就可以了。我真的太懒了
STEP6、因为是第一次做,蔬菜准备的好像多了,但是好在我家狗子喜欢吃,它不挑食。这里蔬菜我没有捏出水分,后面蒸的时候觉得水有点多,下次我试试捏出水分看看。
STEP7、找一个大的容器,把蔬菜和肉混合在一起。
STEP8、水烧开之后蒸丸子,五分钟就可以了。这里我捏的比较小,我家狗子才三个多月。狗狗比较大的可以捏大一点,蒸起来也方便,就是蒸的时候需要久一点哦。
STEP9、蒸好之后就是这个样子的啦
STEP10、我怕喂多了,所以称了一下净重。
STEP11、如果喂了丸子,狗粮就要比平时减量哦,大家自行掌握重量哈。
STEP12、剩下多的丸子用保鲜盒装起来,需要吃的时候加热。今天的食材差不多够一个礼拜,放冰箱冷鲜区也不担心会坏掉
STEP13、【小饼干】在蒸丸子的过程中我突发奇想,小饼干,于是将一部分肉馅和面粉揉到了一起,因为是随手弄的,没有具体称重,面粉加到馅料不那么粘手即。
STEP14、烤盘铺上锡纸,把揉好的面团在手心搓成小丸子,压扁放入烤盘。搓的过程中烤箱可以预热,上下管180度。
STEP15、缺了三块是因为第一次做时间掌握不好,烤的过程中拿出来看了有没有熟,哈哈。。。我上下管180度,烤了大概40分钟。
STEP16、成品就是这个样子啦,我试吃过了挺香的,拿塑封袋装起来,给狗狗当零食。
STEP17、惯例放上我家Ruky,哈哈
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