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热菜家常菜

宝宝零食纯蛋黄手指饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋黄 (3个(50克))
  • 低筋面粉 (30克)
  • 糖粉 (10克)
  • 柠檬汁 (n滴)
  • 黑芝麻 (3克)

详细做法:

STEP1、先把裱花嘴装在裱花袋里

宝宝零食纯蛋黄手指饼干

STEP2、套在杯子上,放一旁备用

宝宝零食纯蛋黄手指饼干

STEP3蛋黄里放入柠檬汁、糖粉

宝宝零食纯蛋黄手指饼干

STEP4、用电动打蛋器打发至蛋黄浓稠颜色发白,提起打蛋器有明显纹路且不易消失!

宝宝零食纯蛋黄手指饼干

STEP5、打发好的蛋黄加入低筋面粉、黑芝麻

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STEP6、用打蛋器低速混合均匀

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STEP7、装入裱花袋,150度预热烤箱

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STEP8、根据自己喜欢,挤出你想要的形状,可以是长的也可以是圆的150度烘烤20分钟(注意温度一定要根据自己烤箱套装)

宝宝零食纯蛋黄手指饼干

STEP9、均匀上色,出炉!

宝宝零食纯蛋黄手指饼干

STEP10、成品图

宝宝零食纯蛋黄手指饼干


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