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热菜家常菜

宝宝零食红薯曲奇饼干

2022-03-19 10:41:07

mp.weixin.qq/s/KDK5aJ3n9vn3i6l31CNDKg原文链接在此,为了不用每次做都翻公众号所以直接放到菜谱里。至于量。我家30l的烤箱挤曲奇挤了一盘半这样子。

配料表:

  • 红薯 (300g)
  • 鸡蛋 (1个(蛋白过敏的用蛋黄))
  • 奶粉 (20g)
  • 面粉 (20g)
  • 芝麻 (5g)

详细做法:

STEP1红薯去皮,切成片上锅蒸熟。趁热用勺子捣成泥。

宝宝零食红薯曲奇饼干

STEP2、筛入面粉奶粉,搅拌均匀。

STEP3、倒入鸡蛋搅拌均匀后放入芝麻(芝麻打粉更好吸收,补钙)

STEP4、放入裱花袋挤成你喜欢的形状,我挤成了曲奇。挤花同时打开烤箱上下管120预热。

STEP5、上下火120度烤30分,具体时间视各家烤箱脾气。喜欢外酥里嫩少烤一会,喜欢脆的多烤一会。我烤了好久也没有变脆,所以我想这个方子就是适合小宝宝的软曲奇

宝宝零食红薯曲奇饼干


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