STEP1、椰子油热熔至液态，倒入蜂蜜搅拌至略乳化状态，加入盐搅拌均匀。

STEP2、燕麦片与奇亚籽在大盆里混拌均匀。

STEP3、将1倒入2中，用刮刀搅拌均匀。

STEP4、烤箱预热至160度。烤盘垫好烘焙纸，将燕麦混合物用勺子摊平程直径6cm的圆片，用勺子底部将表面略按平整。我用了椭圆形的达克瓦滋的模具，比较好整型。

STEP5、放入烤箱中层烤制15分钟，至表面金黄即可。出炉后先不要急着脱模，连烘培纸一起或者模具一起取出，在烤架上放凉。

STEP6、完全冷却后的燕麦饼变脆硬，口感不输任何高糖油脆饼干。