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川味凉拌猪耳朵/猪面肉

2022-03-19 10:41:07猪耳猪耳朵川味耳朵凉拌凉拌猪耳朵拌猪耳朵凉拌猪耳

配料表：

材料（1）
新鲜猪耳朵（猪面肉）（500克）
清水（适量）
八角（3个）
桂皮（1小块）
香叶（5片）
老抽（适量）
料酒（2勺）
盐（1勺）
材料（2）
蒜粒（剁碎）（4瓣）
老干妈油泼辣子（2勺）
鸡粉（适量）
白砂糖（1小勺）
生抽

详细做法：

STEP1、将材料（1）（除了猪面肉或耳朵）烧开5分钟后将主材料猪面肉/耳朵放进去煮到可以用一根筷子插入！捞起放凉

STEP2、备好材料（2）全部

STEP3、猪面肉切薄片加入材料（2）拌均匀即可

川味凉拌猪耳朵/猪面肉

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