配料表:
详细做法:
STEP1、柠檬用盐搓洗干净
STEP2、切片
STEP3、去籽,籽比较苦,此步骤一定戴手套,否则,嗯,你的手就不能看了。。。
STEP4、手套,尽量用陶瓷刀,锋利,减少水果挤压导致的果汁损失。
STEP5、铺进电饭锅,一层柠檬一层冰糖,直至铺满。
STEP6、铺冰糖
STEP7、放入贝母粉,摁下煮粥键(就是2小时左右那个汤、粥功能),跳起后关电保温焖12小时以上。
STEP8、倒入锅里来过熬煮(请使用不粘锅、搪瓷铸铁锅等,不要使用不锈钢锅),过程中看着点,不要大火不要沸腾扑锅,熬至汤汁微浓即可(冷却后会变浓稠)。
STEP9、如果冰糖放的少,就熬浓点,不然不易储存。
STEP10、趁热装瓶倒扣,放凉后再翻过来,常温储存,不开封的情况下可以保质半年。(瓶子请于使用前再消毒,蒸煮烘烤都可以)不装瓶放乐扣盒子进冰箱,保质期略短,请尽快吃完。
STEP11、空口吃!泡水!都棒棒哒!