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热菜家常菜

布鲁塞尔松饼,浓浓巧克力风味

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (90g)
  • 水 (100ml)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 可可粉 (15g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 白砂糖 (35g)
  • 盐 (1g)
  • 无盐黄油(融化) (65g)

详细做法:

STEP1、1、将白砂糖倒入调理盆中,加入水和融化的无盐黄油,搅拌均匀。

布鲁塞尔松饼,浓浓巧克力风味

STEP2、2、加入鸡蛋,搅拌均匀。

布鲁塞尔松饼,浓浓巧克力风味

STEP3、3、筛入低筋面粉、可可粉、盐和泡打粉,搅拌均匀。

布鲁塞尔松饼,浓浓巧克力风味

STEP4、4、早餐机预热至红灯灭,使用挖球勺舀入约65g面糊,盖上上盖,烘烤6分钟,取出置于晾架晾凉。

布鲁塞尔松饼,浓浓巧克力风味

STEP5、5、摆上喜欢的水果,淋上巧克力酱,撒上糖粉即可享用。

布鲁塞尔松饼,浓浓巧克力风味


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