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热菜家常菜

糖妈分享福州标志️肉燕

2022-03-19 10:41:07

肉馅顺时针上劲,增强弹性,水少点加,搅匀再加进去!

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 马蹄 (5个)
  • 盐 (适量)
  • 小葱 (3根)
  • 生姜粉 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 蚝油 (1勺)
  • 香油 (少许)
  • 同利干肉燕皮 (三分之一)
  • 水 (80-90克)

详细做法:

STEP1、华人超市的冷冻马蹄!

糖妈分享福州标志️肉燕

STEP2、五个打碎!

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STEP3、肥瘦肉馅3:7,加葱碎,马蹄,姜粉!

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STEP4、蚝油,生抽,盐加入混合搅拌,少许凉水一点点加入,搅拌透了再加入!

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STEP5、给肉馅上劲!

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STEP6、同利干燕皮,长途飞行过来的!

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STEP7、使用方法!打开,切开,能用很多次,用不完直接冷冻!

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STEP8、制作过程

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STEP9、小碗倒水,浸泡!

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STEP10、直接拿出来包馄饨!

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STEP11、包好的样子!

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STEP12、放锅里蒸,大火蒸气来了,蒸八分钟!

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STEP13、蒸好啦!冷却,可以冷冻慢慢吃!

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STEP14、鸡汤煮开,把馄饨下进去,出锅啦!

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STEP15、美味的肉燕馄饨一碗怎么够?

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