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热菜家常菜

福建肉棕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (16斤)
  • 糯米 (30斤)
  • 香茹 (850g)
  • 粽叶 (270片)
  • 生抽
  • 老抽
  • 陈醋

详细做法:

STEP1、五花肉切块,糯米泡两小时沥干水分,香茹泡好切开,粽叶提前洗好,泡一晚上然后开水煮一下。

福建肉棕

STEP2、先放油多炒一下五花肉,然后加入生抽,老抽,陈醋,把肉里面油炒出来,把油留下来炒糯米。

福建肉棕

STEP3、接下来炒香茹,加点盐,炒出香味,然后放糯米进去炒,加点生抽,老抽,盐调味,炒均匀后盛出来。

福建肉棕

STEP4、料都准备好咯,开始包粽子啦!好兴奋哦!然后煮一个小时!怎么样,还可以吧!尽情的享受美味吧!

福建肉棕


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