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热菜家常菜

紫苏野味番薯

2022-03-19 10:41:07

加入水量需根据自家的炊具的耗水量多少而实际添加。紫苏最后再加,闻到香味即可关火

配料表:

  • 红心番薯
  • 孜然粉
  • 花椒粉
  • 紫苏
  • 酱油

详细做法:

STEP1、红心番薯洗净去皮,切成3mm左右的厚片

STEP2、锅里热油,把番薯倒进锅里翻炒几下,加入半碗清水,酱油,孜然粉,花椒粉,盖上盖子小火焖煮3分钟左右。

STEP3、待番薯熟透变软,加入切碎的紫苏叶,翻炒均匀,即可收汁关火享用


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