配料表:
详细做法:
STEP1、备好食材
STEP2、葱叶要提前洗净,晾干水分
STEP3、把牛奶放微波炉里叮个20秒
STEP4、然后酵母倒入温牛奶里,边搅拌边倒入食用油,完全混合为止
STEP5、过筛面粉
STEP6、再加入绵白糖,食用盐,苏打粉,用筷子混合均匀
STEP7、然后边搅拌边倒入酵母水,搅拌成这种絮状
STEP8、再倒入葱花
STEP9、用手揉成光滑的面团
STEP10、盖上保鲜膜发酵40分钟左右
STEP11、不需要完全发酵,只需要出现一点点小孔就可以了
STEP12、然后取出面团双手揉光滑,用擀面杖擀成薄片,中途中要翻起来,撒上面粉,因为有点黏
STEP13、越薄口感越好
STEP14、切掉边缘多余的部分,然后切成你喜欢的大小形状即可
STEP15、参考一下,我擀成这么薄
STEP16、摆入烤盘里,用叉子扎一些小孔
STEP17、放入提前预热好的烤箱里上下管155烤18分钟左右
STEP18、烤好后的饼干拿出来晾凉,真的是超级香
STEP19、吃起来好脆,这就是纯手工制作,零添加,葱香味又好足,嚼起来炒鸡过瘾外表看似平淡无奇,没有什么亮点,但是越是简单的味道,越是百吃不厌
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