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热菜家常菜

辻东京玛德琳

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (一个)
  • 糖粉 (60克)
  • 柠檬皮屑 (1/2个柠檬的量)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 泡打粉 (1/2量勺)
  • 黄油 (50克)

详细做法:

STEP1、低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。

STEP2、黄油融化成液体。

STEP3、模具涂抹黄油防粘,入冰箱冷藏。

STEP4、鸡蛋打散,加入糖粉,搅拌均匀。

STEP5、依次放入柠檬皮屑,混合的粉类以及黄油。每加入一种材料后都需要搅拌至柔滑状态。

STEP6、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至面糊能轻松挤出即刻起。

STEP7、取出模具,撒上面粉(不计入材料),挤入面糊,八分满即可。入烤箱170堵起,20分钟。

STEP8、取出,脱模,冷却就可以吃啦!!

辻东京玛德琳


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