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热菜家常菜

减压创意上海粢饭团制作

2022-03-19 10:41:07

还有很多馅料可以尝试的,方便面,咸菜笋丝,坚果,咸蛋黄,蛋卷……来,一起将黑暗料理发扬光大吧!

配料表:

  • 糯米饭 (1碗)
  • 红薯脆片 (3-4片)
  • 芝麻核桃粉 (2勺)

详细做法:

STEP1、再次隆重介绍这碗晶莹剔透的糯米饭,真的很简单,提前一夜用水泡好(必须)

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STEP2、水放到与米齐平的位置,粢饭团需要硬一点的饭。冷水直接上锅蒸,水开后蒸20分钟就够了,米泡的时间越久蒸的时间可以缩短。蒸上后你可以去洗漱,一圈回来也就差不多了)

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STEP3、就地取材找了脆脆的红薯片,让它代替老油条发挥作用。(其实只要是脆脆的东西都可以放,味道不重要,关键是和糯米的软糯碰撞出来的口感)还有核桃芝麻粉,作为早餐比较健康!

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STEP4、步骤一:找一只保鲜袋,外面套在手上,里面稍微淋上几滴水搓一下,这样米饭不会粘在袋子上,然后把米饭倒进去,按一下铺开。

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STEP5、步骤二:放上几片红薯片,按碎。

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STEP6、步骤三:撒上妈妈出门前塞在我包里的爱心牌芝麻核桃粉,拿起保鲜袋捏捏捏!

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STEP7、加油捏吧,孩纸,粢饭团捏的越结实越好吃,一团让你解气的粢饭团就这么完成了,赶紧吃哦,因为里面脆脆的感觉时间一长就消失了!

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