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热菜家常菜

淮山虾仁炒木耳

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 铁棍山药 (半根)
  • 木耳 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 红椒 (1个)
  • 黄瓜(可不放) (一小节)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、图上的材料全部切好备用,虾过水剥出来

淮山虾仁炒木耳

STEP2、锅内放适量水烧开,淮山、木耳分别下锅焯水(大概半分钟)捞出

淮山虾仁炒木耳

STEP3、锅内放少量油,放入蒜瓣爆香,喜欢辣的这时候可以放一点切段的指天椒一起爆香,倒入淮山,木耳,红椒,炒一两分钟,再倒入虾仁,黄瓜,放入适量盐,鸡精调味,翻炒均匀

淮山虾仁炒木耳

STEP4、起锅装盘

淮山虾仁炒木耳


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