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热菜家常菜

西湖豆腐羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 腊肉 (一小块)
  • 香干 (2块)
  • 木耳 (10朵)
  • 青菜 (1颗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香菜 (1根)

详细做法:

STEP1、准备原料。腊肉丁,香干丁,木耳丝,白菜叶。

西湖豆腐羹

STEP2、锅里倒油,烧热,分别放入提前切好的腊肉丁、香干丁、木耳丝。一定要炒香,然后倒入开水。

西湖豆腐羹

STEP3、搅个蛋花,到锅里,用筷子快速搅拌。然后放入青菜末,一起汤里煮熟。烧开以后,加入一点生抽和盐,按自己口味调味。最后打入化开的淀粉,让汤羹更加浓稠!最后撒入一点香菜末!可以出锅啦!

西湖豆腐羹

STEP4、太好喝啦!

西湖豆腐羹


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