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热菜家常菜

健脾淮山芡实莲子瘦肉汤

配料表:

  • 瘦肉,据说是嫩的里脊肉 (350克)
  • 淮山药片 (25克)
  • 芡实 (15克)
  • 莲子 (15克)
  • 桂圆肉 (15克)
  • 红枣切片 (15克)
  • 煮过水的党参(可忽略) (15克)
  • 没喝完的白酒(请用正常的料酒) (1瓶盖)
  • 角落里的鳕鱼胶(也请忽略) (15小片)
  • 冰箱角落的冻鸡爪(请忽略) (1只)

详细做法:

STEP1、瘦肉清洗切块,党参淮山芡实莲子红枣冲水,鳕鱼胶冷水泡一下减更小块。

STEP2、用大约3l的锅子,加水加酒至8分满,锅里煮一个半小时。

健脾淮山芡实莲子瘦肉汤


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