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热菜家常菜

干锅包菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 包菜 (1颗(中等个头))
  • 五花肉 (30克)
  • 生姜 (少许)
  • 大蒜 (五瓣)
  • 洋葱 (半个)
  • 干辣椒 (8个)
  • 剁椒 (1勺)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、所有食材先准备好

干锅包菜

STEP2、锅中放油,放入五花肉煸香,煎至两面微黄

干锅包菜

STEP3、倒入生姜、蒜、干辣椒、剁椒爆香

干锅包菜

STEP4、放入洋葱炒至香味溢出

干锅包菜

STEP5、依次放入耗油、生抽、醋、鸡精、糖、包菜,来回翻炒

干锅包菜

STEP6、不要加水,包菜会出水,炒好后盛起即可

干锅包菜


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