配料表:
详细做法:
STEP1、牛蛙切块
STEP2、葱姜切片
STEP3、青红椒切块
STEP4、西兰花切小朵
STEP5、葱姜辣椒花椒用猪油爆香,倒入牛蛙翻炒至发白,倒入少量料酒,生抽,老抽,加少一点盐,炒匀后加一小碗水,加盖小火焖。
STEP6、十分钟后调整咸淡,加西兰花,青红椒翻炒,放点胡椒面炒匀出锅。
STEP7、成啦
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