配料表:
详细做法:
STEP1、棒子面和白面粉混合。
STEP2、芹菜叶需要用水焯一下,剁成碎末。和蔬菜碎、葱花混合。
STEP3、3.5克的小苏打。
STEP4、一克盐,我还稍微加了一点鸡精。我觉得好吃些,但事实上根本吃不出来鸡精的味道。
STEP5、把这些调料全部混合在一起,揉成面团。静置15分钟。
STEP6、捏成你喜欢的形状。我捏的,就是一个窝头的形状。然后凉水上,水后蒸20分钟。静置3分钟。这样的菜团子会很松软)
STEP7、菜团子刚刚出锅啦!
STEP8、我们每个人的身体都需要粗粮!希望大家喜欢哟!
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