STEP1、羊腿冷水冲洗干净，厨房用纸吸干水分。西餐叉子扎孔以便入味。盐，孜然粒，花椒粒用铁锅炒香撒到羊腿上抹均匀，其他调料拌匀使劲揉更加入味！

STEP2、保鲜膜包好放冷藏，腌制4个小时！小腿弯处切开这样可以弯曲，小烤箱也可以放的下！

STEP3、腌制入味以后准备开烤，锡纸平铺以洋葱打底，将羊腿放平，锡纸裹好不要漏气！烤箱预热，放入烤箱烤40分钟。打开锡纸刷一层蜂蜜水烤10分钟，翻面再刷蜂蜜水烤10分钟，皮焦肉嫩味道浓郁的烤羊腿大功告成！

STEP4、西兰花掰小朵焯水，胡萝卜切片做配菜！喜欢吃辣的也可以蘸辣椒面。

STEP5、摆盘