STEP1、猪腰去臊筋切薄片，薄一些口感会更嫩，然后冲洗干净。

STEP2、锅里加水，大火烧开。

STEP3、腰片放入烧开的水里汆一下，切记时间不能长，30秒左右，熟了就行！

STEP4、腰片捞出放在盘子里，加适量盐、美极鲜（或味极鲜），再撒上葱花。

STEP5、锅里倒油烧热，把热油浇在盘子里，滋啦滋啦，搞定