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热菜家常菜

插粉

2022-03-19 10:41:07

莆田小吃

配料表:

  • 线面
  • 地瓜粉
  • 牡蛎
  • 猪血
  • 豆泡
  • 米粉
  • 干香菇
  • 小白菜
  • 蒜苔

详细做法:

STEP1、将猪血,豆泡(炸豆腐),干香菇切小块,小白菜切了备用,地瓜粉一大勺加一碗水的比例勾芡

STEP2、起锅蒜苔爆香,加入高汤或清水,放入海蛎,猪血,豆泡,干香菇。

STEP3、锅里煮开后,放入小白菜

STEP4、用手稍微将线面、米粉碾碎放入

STEP5、地瓜粉芡倒入边倒锅里瓢边搅匀

STEP6、线面是咸,在放入调味料前,先偿下味道


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