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热菜家常菜

羊蝎子萝卜锅食材包操作说明

2022-03-19 10:41:07

三刻321cooking是下厨房App旗下品牌,提供半成品生鲜料理食材包,由来自「大董烤鸭店」总店厨师长、「TRB-Bites」副主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料,定量分装,通过中央厨房切配、冷链宅配到家,根据详细食谱,让您只需几分钟,就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净,不含味精鸡精和人工合成调味品,鲜煮高汤调配酱汁,每道菜都是口碑验证的独家好味道。购买食材包可至下厨房市集店铺:xiachufang/shop/112901378/关注公众号「三刻321cooking」也可购买,并获得更多资讯。暂仅服务京津冀地区。

配料表:

  • 炖羊蝎子
  • 炖制原汤
  • 萝卜
  • 秘制调味酱
  • 麻酱小料
  • 香菜

详细做法:

STEP1、将配送的炖制原汤倒在锅里,兑入500ml清水(需自备,约1瓶矿泉水的量)。

羊蝎子萝卜锅食材包操作说明

STEP2、同时将炖羊蝎子、秘制调味酱、白萝卜一起下锅,大火烧开后转小火,盖上盖子再煮15分钟左右,至白萝卜块炖透即可关火。可用筷子扎一下来判断是否炖透,能轻易扎穿即可。

羊蝎子萝卜锅食材包操作说明

STEP3、最后撒上香菜段。吃完羊蝎子后,可加水继续涮菜吃。配送的麻酱小料可用来配羊蝎子和萝卜吃,也可作为涮其他菜的蘸料。

羊蝎子萝卜锅食材包操作说明

STEP4、Tips:羊蝎子会越煮越咸,可根据个人口味增加水量哦。


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