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热菜家常菜

羊蝎子萝卜米粉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊蝎子 (1/3个羊蝎子)
  • 萝卜 (300g)
  • 香菜 (2,3根)
  • 盐 (适量)
  • 花椒 (15-20粒)
  • 香叶 (2-3片)
  • 米粉 (酌情)

详细做法:

STEP1、煮羊蝎子,去血沫后,放入香叶,花椒和盐,煮1个半小时左右。

羊蝎子萝卜米粉

STEP2、取羊蝎子的汤,单独放入其他锅内,砂锅最好.放入萝卜,米粉。煮熟,调味。

STEP3、捞出羊蝎子,捞出米粉萝卜汤,摆放入碗,放入香菜,白胡椒粉!

羊蝎子萝卜米粉


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