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热菜家常菜

韩式部队锅

2022-03-19 10:41:07

还可以加豆腐(我买都买好了居然忘了),罐头黄豆。看着步骤多,其实也就10来分钟都可以做好,真的很简单。

配料表:

  • 辣白菜 (100克)
  • 午餐肉 (170克(半盒))
  • 大香肠 (1根)
  • 五花肉片 (300克)
  • 杏鲍菇 (1-2个)
  • 年糕 (几片)
  • 金针菇 (半包)
  • 泡面 (2包)
  • 芝士片 (2片)
  • 大白菜 (几片)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 韩式辣酱 (2勺)

详细做法:

STEP1、第一步,食材准备:午餐肉、大香肠、杏鲍菇都切片;大白菜,金针菇洗净。

STEP2、第二步,热油热锅加花椒炒香,然后捞出花椒(这样可以避免花椒炒黑变苦呀)。喜欢吃蒜呀葱呀的朋友也可以加,我实在不喜欢

STEP3、第三步,把(对,就是下在火锅里那种)香-时间不太长,变得去红就行。然后,香,到起金黄色就行。(需要单独这么炒炒就这两样,其他都是靠后来大锅煮

STEP4、第四步,调酱,两勺韩式辣酱(真心不辣呀,一勺生抽,一勺料酒,我还加了包方便面调料。搅匀。

韩式部队锅

STEP5、第五步,摆锅,准备开煮。把所有的原材料有次序的放进锅里(如图)-白菜铺在最下一层,金针菇铺在中间,酱倒在金针菇上。然后加水末过食材,煮5分钟。

韩式部队锅

STEP6、第六步,5分钟过后加两包方便面,上面加两片芝士。再煮两分钟就可以吃啦。

韩式部队锅

STEP7、开吃

韩式部队锅


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