配料表：
详细做法：
STEP1、把牛排放到冷藏室内冻半天。
STEP2、用纸把两面包住，吸掉血。
STEP3、到上海盐，分散并按压。（两面都要）
STEP4、在锅里放块肥肉。
STEP5、每面煎一分钟
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