STEP1、韭菜摘洗干净。锅中烧开水，将韭菜放入烫软立即捞出沥干水份。

STEP2、不需要烫过久哦

STEP3、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢起，卷紧成一个大卷。用竹签从韭菜卷中间穿过。

STEP4、可按竹签的长度不同每2-3个卷为一组。韭菜卷上均匀刷上一层油，撒上适量盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻。

STEP5、5烤箱预热190度，将韭菜卷放入，3分钟即可。