STEP1、山楂泡一泡洗净

STEP2、去核入锅加入冰糖和水(水没过山楂就可以)

STEP3、同时间把糯米粉和面粉混合均匀，保鲜膜盖好，入锅大火蒸20分钟。

STEP4、煮山楂，冰糖融化，水分可以煮的少一些在停，要不后面炒泥能累的怀疑人生。

STEP5、连汤带山楂打成山楂泥。

STEP6、再次入锅加入白糖。搅拌均匀，甩开膀子开始炒。火不易太大，因为特别容易崩的到处是，特别烫，不停的炒不能停下，这个过程很累，做好心理准备！！！！！)

STEP7、炒到如图所示的状态。

STEP8、把蒸好的粉用勺子压一压(蒸好拿出来会结块。)山楂泥凉了以后用筛子晒入山楂泥。

STEP9、像揉面一样把面粉和泥揉在一起。

STEP10、弄成小团。

STEP11、放入模具，按平。

STEP12、脱模，小熊。

STEP13、入风炉，根据你炒山楂的干湿程度，85度6——10个小时左右。

STEP14、拿出来插入纸棒。包装起来就可以啦。

STEP15、整个过程推荐使用工具:麦饭石或者不粘锅硅胶铲不建议使用铁具。整个过程很长时间，而且比较累，需要又不爱做的可以找我。Vx:fox_huihui我的小熊棒，手工制作，非机器生产。