STEP1、将杨梅洗净后在淡盐水中浸泡20分钟，捞出控干水备用

STEP2、锅中加入水，冰糖，杨梅一起翻炒，大家不要觉得水少，因为杨梅里含的汁水多

STEP3、锅开后注意不要糊锅就行了，期间翻炒几下

STEP4、煮25分钟左右，看到杨梅个头变小圈，煮5分钟

STEP5、冷却后装入密封罐中，想吃的时候挖几勺冲入凉白开中，加入冰块，消暑利器呀

STEP6、再给各位添加一些不爱吃杨梅饮的做法，杨梅熬至软烂后，捞出平铺在案板上，放在太阳下，接受太阳君的暴晒，或是放入烤箱烘干，能吃甜的朋友，吃的时候洒上些细砂糖，绝对的夜晚追剧好零食，那么留下的汤汁怎么办呢？我有个更大胆的想法，喜欢做糕点的朋友们可以试一下，直接用杨梅汁和面，成色应该不错，口味你就脑补吧