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低卡又美颜的草莓椰子布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 椰浆 (200ml)
  • 牛奶 (200ml)
  • 木糖醇 (30克)
  • 冰水 (适量)
  • 草莓 (适量)

详细做法:

STEP1、提前将10g吉利丁片放入冰水中浸泡至软,大约需要10分钟。注意不要用温水,温水泡出的吉利丁片不成型。把水放冰箱里冷藏一下,再拿出来用于泡吉利丁片。

低卡又美颜的草莓椰子布丁

STEP2、在盆里倒入椰浆和牛奶,加热但不需要煮开,关火。

低卡又美颜的草莓椰子布丁

STEP3、将泡软的吉利丁取出,拧一下水,放入椰浆混合物中,搅拌至吉利丁片完全融化。注意这步一定要搅拌均匀。

低卡又美颜的草莓椰子布丁

STEP4、将布丁混合物倒入容器中,然后放入冰箱冷藏一个小时。

低卡又美颜的草莓椰子布丁

STEP5、取出布丁,将草莓装饰在上面。

低卡又美颜的草莓椰子布丁


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