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热菜家常菜

酸甜爆浆蓝莓果酱

2022-03-19 10:41:07

推荐用冷冻蓝莓,做出来的爆浆口感更好此配方里面柠檬汁量比较多。可根据自己口感调适。

配料表:

  • 冷冻蓝莓 (300克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 冰糖 (30克)
  • 鲜柠檬汁 (40克)

详细做法:

STEP1、准备好原材料

酸甜爆浆蓝莓果酱

STEP2、所有材料入锅

酸甜爆浆蓝莓果酱

STEP3、开大火开始熬不停搅拌

酸甜爆浆蓝莓果酱

STEP4、大火烧开后转中小火

酸甜爆浆蓝莓果酱

STEP5、一直熬至如图粘稠

酸甜爆浆蓝莓果酱

STEP6、放凉装在开水煮锅擦干的罐子中,倒扣放入冷藏保存,1个月没问题

酸甜爆浆蓝莓果酱


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