配料表:
详细做法:
STEP1、温柔的用水洗下覆盆子/树莓(raspberry)烤箱180度预热
STEP2、鸡蛋糖盐
STEP3、打散,不需要打发
STEP4、黄油巧克力隔水融化
STEP5、隔水融化
STEP6、融化好的状态
STEP7、刚融化完的温度
STEP8、放至35度左右,以免蛋液变蛋花汤
STEP9、混合蛋液和巧克力液,搅匀
STEP10、搅匀后的状态
STEP11、倒入面粉,过不过筛都没关系,很容易拌匀
STEP12、面糊,看上去像小疙瘩的部分是气泡
STEP13、6寸方形模具垫烘培纸
STEP14、倒入面糊,摆树莓
STEP15、180度烤25-30分钟,牙签戳进去拿出来是干净的就好
STEP16、撒糖粉,切块
STEP17、开动啦
STEP18、这个配方刚好够做6个杯子蛋糕,也是180度,烤13-15分钟放树莓,核桃,核桃烤,更香,150度烤5分钟即
STEP19、方便带出去和小伙伴们下午茶