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热菜家常菜

蜂蜜柚子茶

冲水喝的时候记得要用温水哦。高温会破坏蜂蜜的营养。

配料表:

  • 柚子 (2个)
  • 冰糖 (200克)
  • 蜂蜜 (400克)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、首先用盐将柚子皮仔细搓洗几遍,再在盐水中浸泡20分钟

蜂蜜柚子茶

STEP2、柚子泡完以后削皮,尽量削薄一些,可以用小刀把白色部分削干净一些。

蜂蜜柚子茶

STEP3、切成细丝,再在淡盐水中泡半小时左右

蜂蜜柚子茶

STEP4、锅中加入冰糖和1碗清水,放入柚子丝,中火煮开。再转小火煮大约45分钟。这时我们把柚子肉剥好。

蜂蜜柚子茶

STEP5、时间到了以后放入柚子肉一起煮,需要不时搅拌,以免糊锅。

蜂蜜柚子茶

STEP6、一直煮到柚子皮透明,水分减少,变得粘稠。颜色也变深了,就可以关火了。

蜂蜜柚子茶

STEP7、晾到50度左右时,加入蜂蜜搅拌均匀就好了。

蜂蜜柚子茶

STEP8、比买的饮料更好喝

蜂蜜柚子茶


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