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热菜家常菜

洛神花果脯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 洛神花瓣 (2.5斤)
  • 冰糖 (700克)
  • 盐 (适量)
  • 白醋 (适量)

详细做法:

STEP1、去洛神花籽,5斤去籽后约剩22.5斤的花瓣

洛神花果脯

STEP2、清水浸泡,冲洗,晾干

洛神花果脯

STEP3、晾干水分加入适量的盐,腌制1天左右,清水冲洗,抓干水份去酸涩,然后煮一锅开水,将花瓣稍微汤煮(10秒左右,捞出晾干

洛神花果脯

STEP4、晾干的花瓣与冰糖一层一层铺垫,腌制冰糖融化

洛神花果脯

STEP5、腌制第二天,冰箱取出搅拌

洛神花果脯

STEP6、如果喜欢吃酸的,可以加点白醋,而且腌制后留下的白醋可以对白开水喝,通便养颜哦!

洛神花果脯


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