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热菜家常菜

玫瑰水晶杯

2022-03-19 10:41:07

1.溶化橡皮QQ糖时保留一些小糖珠,成品会比较好看,也可以不保留; 2.糖汁注入高脚杯不要太满,以免静置时溢出; 3.一定要静置足够长的时间,待糖汁完全凝固成型。

配料表:

  • 橡皮QQ糖 (100g)
  • 玫瑰 (8朵)

详细做法:

STEP1玫瑰花洗净,沥干备用

玫瑰水晶杯

STEP2、橡皮QQ糖隔水溶化,不要完全化开,保留一些小糖珠

玫瑰水晶杯

STEP3、高脚杯洗净擦干,在杯中注入橡皮QQ糖溶液,至杯子2/3处即可

玫瑰水晶杯

STEP4、撒入玫瑰花,将高脚杯倾斜静置,待糖汁凝固即可

玫瑰水晶杯


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